Posts Tagged ‘ Moqueca ’

O Rio de Janeiro continua lindo. E delicioso.

16th maio 2011 | 0 Comments

Olha só essa paisagem. Essa vista está incluída no cardápio do Restaurante do Bira, em Barra de Guaratiba, no Rio de Janeiro. Agora olha só esse prato… Uma típica caldeirada de frutos do mar. Dica: esta é a meia-porção, que serve super bem duas pessoas. Acompanhada de arroz e pirão com banana da terra… E uma [...]


Banana na Moqueca

7th maio 2011 | 2 Comments

Antes de torcer o nariz para a combinação acima, escute: banana com peixe é muito, muito bom. A primeira vez que vi esta opção no cardápio foi em Meaípe (ES), no Cantinho do Curuca. E depois resolvi experimentar em casa. Eu faço a moqueca de banana da terra usando um pouco do próprio caldo da moqueca de peixe para [...]

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