Posts Tagged ‘ Massa ’

Capeletti Casa Infinita

18th dezembro 2011 | 0 Comments

  A Casa Infinita não é só mais uma padaria. É “a” padaria, confeitaria, empório gourmet de um dos chefs mais badalados de Belo Horizonte, o Ivo Faria, do Vecchio Sogno. Além do pãozinho nosso de cada dia, você encontra outras delícias. Eu já experimentei e indico o Pão de Pesto ( perfeito para comer com [...]


Uma massa quase light

8th outubro 2011 | Closed

Calorzinho chegando e vem a vontade de comer coisas mais leves. Ou quase leves, como essa massa com berinjela, tomate cereja e rúcula. Uma salada de macarrão bem chic, não acham? Ingredientes: – massa – berinjela – rúcula – tomate cereja – ervas desidratadas (ou frescas) – parmesão – mozzarella de búfala – limão siciliano [...]


Vai uma marmita aí?

17th junho 2011 | 0 Comments

Olha, eu duvido muito que você encontre um prato com uma cara tão boa assim em um self-service. Falo isso porque eu almoço nos famosos restaurantes de ”comida por quilo” todo santo dia e isso cansa a beleza e o estômago de qualquer mortal. Para dar um tempo nessa relação desgastante com os restaurantes de gosto duvidoso, e tentar comer algo um pouco [...]


Caixinhas que salvam

12th maio 2011 | 0 Comments

Não sei fazer molho branco. Pronto. Falei. Embora molho branco não seja nada light, essa confissão me deixou bem mais leve. Eu juro, queria muito fazer meu próprio molho, mas a indústria alimentícia não deixa! Quando o molho da Parmalat sumiu das prateleiras, eu achei que enfim minhas habilidades iriam ser testadas. Mas aí veio a [...]


Massa com um “Tok” especial

5th maio 2011 | 0 Comments

A foto acima é resultado do teste de uma receita do site da Tok & Stok. A newsletter deles é super bacana e o  teste de hoje foi um descoberta. Confira a receita: penne gratinado ao boursin. Boursin é um tipo de queijo de leite de cabra. O sabor é marcante. Aqui os fracos não têm vez! Toque do [...]


Lagarto que virou molho

30th abril 2011 | 0 Comments

Quer uma refeição em estilo déjà vu mas cheia de sabor? Aproveite o lagarto assado que sobrou do almoço para fazer um molho com a carne desfiada, alcaparras, champignon, manjericão e uma lata de tomate pelado. Deixe ferver um bom tempo para apurar os sabores. Tempere com sal, pimenta do reino e manjericão e sirva com um [...]

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